Ubicada en el complejo Office Park, esta pastelería atrae a cientos de clientes que buscan deleitarse con las exquisitas creaciones del repostero Colin Dusserre. El llegó al país desde Francia con su novia argentina y juntos abrieron el local donde todo además, es libre de gluten.

Mientras Micaela rendía sus últimas materias de la facultad, Colin, mantenía viva su pasión por la pastelería agregando un nuevo desafío: hacer las recetas que había aprendido en su carrera y que llevaba años realizando de manera profesional, pero sin nada que contuviera gluten. Su suegra es celíaca y eso lo motivó a lograr productos que tuvieran la misma textura, consistencia y sabor que los originales, pero aptos también para personas con celiaquía o intolerancia a esta proteína.

Comenzaron a ofrecer sus creaciones a través de su página de Instagram @sabor_frances y rápidamente se convirtieron en un boom, con miles de seguidores y pedidos que se iban multiplicando. Les hicieron entrevistas y hasta fueron invitados a la tele, donde Colin cocinó con Jimena Monteverde.

De a poco fueron creciendo y  se hizo fuerte la idea de quedarse en el país y abrir un local. El objetivo era poder cocinar a mayor escala y ofrecer un espacio que te transportara a Francia en pleno Pilar.

Hace poco abrieron sus puertas en el complejo Office Park, a la altura del Km. 42,8 de la Panamericana. Allí el aroma te invita a probar los eclairs, las quiches, el brookie, las tortas o las cookies que son una delicia. La cuidada ambientación te lleva a relajarte y la música francesa le da el toque final para que la experiencia sea plena. Además, te atienden los propios dueños! Merci beaucoup…