Informe Inflacionario correspondiente al mes de Noviembre 2019 realizado por el “Programa de Seguimiento de Precios Pilar” del Honorable Concejo Deliberante.

DIRECCION PSPP – PROGRAMA DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS PILAR Honorable Concejo Deliberante Pilar
NOVIEMBRE PARTIDO DEL PILAR
En base al relevamiento efectuado en el mes de noviembre en el Partido del PILAR el mismo sufrió una variación con respecto al mes de octubre; arrojando una INFLACION PROMEDIO DE 4.16%.
Encabezada por 3 localidades por encima del promedio, Lagomarsino arrojando la más alta con 9.08 % de inflación, la siguen Del viso con 6.33%, seguida por Manuel Alberti 5.70%. Continua con Fátima /Manzanares 3.77%, Villa rosa 2.99%, y Luego la localidad de Pilar con 2.62% y Derqui 1.96%. Mostrándose el índice más bajo en la localidad de La lonja 0.87%. El análisis del índice por localidad nos muestra que la localidad con mayores aumentos en octubre, tuvo una variación mucho menor; y algunas otras se mantuvieron en los promedios mes a mes.
A continuación se presenta la inflación por localidad, donde se puede apreciar la inflación local, y el promedio del partido.
POR LOCALIDADES
VARIACION AGOST SEPT
PILAR
DERQUI
2.62% 1.96% 6.33% 2.99% 3.77% 0.87% 5.70% 9.08%
DELVISO
VILLA ROSA
FATIMA/MAN
LA LONJA
ALBERTI
LAGOMARSINO
4.16
PARTICIPACION LOCAL EN INFLACION
27%
17%
9% LA LONJA ALBERTI
LAGOMARSINO
8%
6%
19%
PILAR DERQUI DELVISO VILLA ROSA FATIMA/MAN
3% 11%
PROMEDIO
TABLA N°1
…………………….
GRAFICO N°1
10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00
6.33
5.70
9.08
4.16
Inflacion por localidad en %
2.62 1.96
2.99
3.77
0.87
Series1
GRAFICO N°2: inflación por localidad
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La inflación ANUAL acumulada en el 2019 en el Partido de Pilar arrojo un 41.36% desde enero hasta noviembre de 2019, marcando una baja con respecto al mes anterior, pero sosteniendo una suba de inflación, en los tres últimos meses de lo que va del año.
GRAFICO N°3: Enero-septiembre 2019 GRAFICO N°4: inflación anual acumulada 2019
También la inflación interanual, comprendida entre noviembre de 2018 y noviembre de 2019 arrojo una variació anual del 62.12%.
GRAFICO N° 2 INFLACION ACUMULADA ENERO – SEPTIEMBRE 2019
Series1
2.57 3.72 4.23 4.1 3.16 2.59 2.55 4.33 5.59 4.36 4.16 2019
ACUMULADA ANUAL
41.3 6
6 5 4 3 2 1 0
5.59
3.94
3.72 4.23 4.1 4.33
4.36 4.16
2.69
2.57
3.16 2.59
ANUAL
2.55
2019
2018
GRAFICO N°5: inflación Anual 2019
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NOVIEMBRE DICIEMBRE
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

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El Porcentaje de inflación por localidad y por división de alimentos, donde podemos observar que la canasta a relevar se compone de la división de Alimentos y bebidas contamos con varias subdivisiones siendo estas, Almacén, Lácteos, Congelados, Panificados, Bebidas, Carnes, Verduras y Frutas.
En promedio la subdivisión Frutas y verduras fue la de mayor aumento, todas las localidades tuvieron suba llegando a por debajo del 16% y los Lácteos llagando un 18% de inflación.
Los precios tuvieron aumentos muy variados. Hay productos que en una o varias localidades tuvieron bajas y en otras el aumento del mismo producto fue significativo.
ALMACEN CONGELADOS LACTEOS PANIFICADOS
LIMPIEZA PERFUMERIA CARNICERIA VERDURAS FRUTAS
PILAR
DERQUI
DELVISO
VILLA ROSA
FAT/MANZA
LA LONJA
ALBERTI
LAGOMARSINO
5,49% 10,76%
0,41 11,83%
3,58% 6%
-0,22% 1,88%
1,33%
12,25% 22,34%
18,55% 6,83%
15,11%
1,29%
17,67% 0,67%
3,05%
5,23%
3,58% 2,44%
0,59%
1,36%
5,40% 16,37%
4,63%
0,14% 2,77%
2,57%
2,09%
7,02%
7,14% 11,69%
14,15%
15,48%
13,18%
14,21%
14,14%
13,93%
TABLA N°2: subdivisiones y porcentaje por localidades
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PRODUCTOS DESTACADOS
Se realiza una tabla con los productos que tuvieron mayor incremento en cada localidad
PILAR
CHOCLO EN LATA ENTERO INCA
32,74 25,74 39,13 28,03
% % % %
CAFÉ TORRADO LA VIRGINIA
HMABURGUESA X 2 SWIFT
MANDARINA x KG
DERQUI
GALLET. CLUB SOCIAL TERRABUSSI
61,25 30,80 36,59 33,97
% % % %
PURE TOMATE TETRAPACK ARCOR
AGUA EMBOLETELLADA VILLA DEL SUR
TOMATE REDONDO X KG
DEL VISO
CAFÉ INST. ARLISTAN MOLINOS HUEVOS COLOR X 6 UNID
TOMATE REDONDO
32,14 39,92 46,27 37,15
% % % %
BANANA
VILLA ROSA
GALLET DULCES SONRISAS FRAMB BAGLEY
34,77 38,02 34,70 38,30
% % % %
JAMON COCIDO O PALETA PALADINI
QUESO PORT SALUD PAULINA
BANANA n/a
FATIMA/MANZA
JAMON COCIDO O PALETA CALCHAQUI
34,41 29,09 24,97 38,57
% % % %
PAPA BLANCA n/a
TOMATE REDONDO n/a
BANANA n/a
LA LONJA
POROTOS ALUBIA LATA ARCOR
28,65 32,64 28,50 24,97
% % % %
QUESO PORT SALUD PAULINA / ILOLAY
TOMATE REDONDO n/a
BANANA n/a
ALBERTI
YOGUR BEBIBLE FRUT SER
32,85 35,00 25,31 31,04
% % % %
ACELGA n/a
BATATA n/a
MANDARINA CRIOLLA n/a
LAGOMARSINO
ATUN DESMEN AL NATURAL CUMANA
39,45 48,72
% %
MANDARINA CRIOLLA n/a
TABLA N°3: productos destacados con aumentos por localidades
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COMPARACION ANUAL DE AUMENTO DE PRODUCTOS BASICOS
En esta lista de productos básicos la mayoría estuvieron por encima del porcentaje de inflación anual. Pero algunos productos como tomate perita en lata, la banana, las carnes y el pollo superaron ampliamente este porcentaje. La carne vacuna y el pollo, parte esencial de una comida, vienen teniendo aumentos considerables. Los cortes más comunes son los que tuvieron mayor impacto interanual.
PRODUCTO MARCA GRAMAJE Nov-18 Nov-19 PORCENTAJE
ACEITE GIRASOL ARROZ BLANCO AZUCAR BLANCA CAFÉ INST
FIDEOS GUISEROS HARINA DE TRIGO
HARINA LEUDANTE HUEVOS BLANCOS PAN DE TRIGO POLENTA
SAL GRUESA TOMATE PERITA EN LATA
BANANA X KG
CEBOLLA X KG ZANAHORIA
CARNE PICADA COMUN PALETA
Cañuelas 1500
97,02 41,60 25,36
145,00 25,72 28,55
46,50 26,50 55,64 33,90
31,33
22,93 46,06 25,45 24,63
132,71 174,68
123,90 59,59 38,50
211,92 36,77 35,33
59,75 37,36 76,39 43,05
32,42
46,30 120,86 37,32 34,28 218,36 268,16
27,71 43,24 51,83 46,15 42,98 23,75
28,49 40,98 37,29 26,99
3,49
101,91 162,39 31,81 39,20 64,54 53,52
LUCHETTI 1 KG
DOMINO 1 KG
DOLCA 170 GR
FAVORITA 500 GR
CAÑUELAS 1 KG
BLANCA
FLOR 1 KG
BLANCOS 6 UNI.
X KG
ARCOR 500 GR
DOS
ANCLAS 1 KG
ARCOR 320 GR
X KG
X KG
X KG
X KG
X KG
POLLO ENTERO
X KG
63,34
98,78
55,95
TABLA N°4: comparación anual productos básicos
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PRIMERA CALIDAD
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MARCAS ALTERNATIVAS
La marca de un producto es un factor importante durante la decisión de compra, sin embargo ante la caída del poder adquisitivo, debido a los constantes aumentos de precios, muchos de los consumidores Han avanzado con marcas alternativas y por este motivo cambian los hábitos de consumo. Estas segundas marcas empiezan a ocupar lugares relevantes ante las primeras con lo que van ganando mercado, y en algunos productos ya se visualizan terceras marcas, evidenciando un avance más acelerado que lo habitual. A continuación se realiza la entrega del informe de la comparación entre las 1eras, 2das y 3eras marcas calculado a partir de los datos presentados en los informes anteriores de los periodos mensuales en el distrito de Pilar. El relevamiento toma 13 productos de consumo cotidiano.
DESCRIPCION
HARINA DE TRIGO 000 FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
PURE DE TOMATE
ACEITE
AZUCAR BLANCA
TE
MATE COCIDO
SAL FINA
LECHE ENT SACHET
ARVEJAS REMOJADAS CHOCLO LAT ENTERO
MARCA
PUREZA MATARAZZO ARCOR GALLO PURECICA NATURA CHANGO GREEN HILS UNION CELUSAL
LA SERENISIMA LA CAMPAGNOLA LA CAMPAGNOLA
CANT. UN.
KG
500 GR 500 GR 500 GR 520 GR 900 ML KG
25 UNID 25 UNID 500 GR LITRO 340 GR 300 GR
%
5,89 0,83 4,30 3,76 5,13 3,12 1,45 3,34 2,59 -0,48 0,70 0,20 1,83
Tabla N°5 SEGUNDA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000 FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
PURE DE TOMATE
ACEITE
FAVORITA LUCHETTI MAGICA LUCHETTI
LA CAMPAGNOLA CAÑUELAS
KG
500 GR 500 GR 500 GR 520 GR 900 ML
-2,44 1,78 2,48 -1,88 -0,20 -0,01
AZUCAR BLANCA TE
MATE COCIDO SAL FINA
LECHE ENT SACHET ARVEJAS REMOJADAS CHOCLO LAT ENTERO
LEDESMA
TARAGUI
TARAGUI
2 ANCLAS O MAROLIO LA MARTONA
ARCOR ARCOR
KG
25 UNID 25 UNID 500 GR LITRO 340 GR 300 GR
5,63 3,37 5,42 -4,36 7,06 -2,86 -7,16
Tabla N°6
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TERCERA CALIDAD
PRODUCTOS SECOS
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HARINA DE TRIGO 000 FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
PURE DE TOMATE
ACEITE
AZUCAR BLANCA
TE
MATE COCIDO
SAL FINA
LECHE ENT SACHET
MAROLIO FAVORITA CAMPO ECONOMICO SALSATI ECONOMICO DOMINO CRYSF
CRYSF
DOS ESTRELLAS SUIPACHENSE
KG
500 GR 500 GR 500 GR 520 GR 900 ML KG
25 UNID 25 UNID 500 GR LITRO
3,51 -1,01 1,96 1,70 -2,48 6,42 1,01 2,26 5,65 1,42 -2,90
ARVEJAS REMOJADAS CHOCLO LAT ENTERO
INCA INCA
340 GR 300 GR
4,66 8,79
Tabla N°7
• Para su grafico se ha fraccionado la tabla en 3 secciones, productos secos, aditivos y enlatados y desayuno
DESCRIPCION HARINA DE TRIGO 000
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
1ERA CALIDAD 2DA CALIDAD 3ERA CALIDAD
5,89 -2,44 3,51
0,83 1,78 -1,01
4,30 2,48 1,96
3,76 -1,88 1,70
10.00
5.00
0.00
-5.00 HARINA DE TRIGO
000
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
1ERA
CALIDAD 2DA
CALIDAD
ADITIVOS Y ENLATADOS
DESCRIPCION PURE DE TOMATE
ACEITE SAL FINA ARVEJAS REMOJADAS CHOCLO LATA
1ERA CALIDAD
5,13
3,12 -0,48 0,20 1,83
2DA CALIDAD 3ERA CALIDAD
-0,20 -2,48
-0,01 -4,36 -2,86 -7,16
6,42 1,42 4,66 8,79
10.00 0.00 -10.00
C
1ERA
CALIDAD 2DA
CALIDAD
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PUREDE ACEITE SANA ARVEJASCHO LATA TOMATE REMOJADAS
L FI
LO

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PRODUCTOS DE DESAYUNO
DESCRIPCION
AZUCAR BLANCA
1ERA CALIDAD
1,45 5,63 1,01
2DA CALIDAD
3CALIDAD
MATE COCIDO LECHE EN SACHET
2,59 0,70
5,42 7,06
5,65 -2,90
TE
3,34 3,37 2,26
8.00 6.00 4.00 2.00 0.00
-2.00 -4.00
1ERA CALIDAD 2DA CALIDAD
AZUCAR TE MATE COCIDO LECHE
BLANCA
SACHET
EN
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