DIRECCION PSPP – PROGRAMA DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS PILAR Honorable Concejo Deliberante Pilar
SEPTIEMBRE DEL PARTIDO DE PILAR
En base al relevamiento efectuado en el mes de SEPTIEMBRE, en el Partido del PILAR, el mismo sufrió una variación con respecto al mes de agosto; arrojando una INFLACION PROMEDIO DE
5.59%.
Encabezada por 4 localidades por encima del promedio, Alberti con 9.39% de inflación, la siguen Lagomarsino con 7.80%, Derqui 6.50% y Del Viso con 5.74%. Continua con Villa Rosa 5.38%, La lonja 4.08%, y Luego la localidad de Pilar con 4.00%. Mostrándose el índice más bajo en la localidad de Fátima 1.81%. Esta última localidad muestra una amortización de los precios mayor de las otras localidades, ya que en el mes de agosto fue la localidad con mayor porcentaje de subas (ver informe agosto).
A continuación se presenta la inflación por localidad, donde se puede apreciar la inflación local, y el promedio del partido.
PARTICIPACION LOCAL EN INFLACION
17%
9%
PILAR DERQUI DELVISO VILLA ROSA
15%
21%
13% FATIMA/MAN LA LONJA
9% 4% 12%
ALBERTI LAGOMARSINO
POR LOCALIDADES
VARIACION AGOST SEPT
PILAR
4,00%
DERQUI
DELVISO
6,50%
5,74%
VILLA ROSA
LA LONJA
5,38%
FAT IM A/M AN
1,81%
4,08%
ALBERTI
9,39%
LAGOM ARSINO
7,80%
5,59
PROMEDIO
TABLA N°1
…………………….
GRAFICO N°1
Inflacion por localidad en %
10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00
6,50 5,74 5,38
9,39
7,80 PILAR
4,00
4,08
5,59
DERQUI DELVISO VILLA ROSA FATIMA/MAN LA LONJA ALBERTI
1,81
GRAFICO N°2: inflación por localidad

La inflación ANUAL acumulada en el 2019, en el Partido de Pilar, arrojó un 32.84% desde enero hasta septiembre de 2019, siendo septiembre el mes con más inflación en lo que va del año, y mostrando una suba pronunciada en los dos últimos meses de este mismo año.
INFLACION ENERO – SEPTIEMBRE 2019
Series1
2,57 3,72 4,23 4,1 3,16 2,59 2,55 4,33 5,59
2019
ACUMULADA ANUAL
32,84
GRAFICO N°3: Enero-septiembre 2019 GRAFICO N°4: inflación anual acumulada 2019
También la inflación anual, comprendida entre Septiembre 2018 y Septiembre 2019 arrojo una variación anual del 52.18%.
6,91
7 6 5 4 3 2 1 0
5,8
5,59
3,94
2018
3,72
4,23 4,1
4,33
2,69
2,57
3,16
2019
2,59 2,55
ANUAL
GRAFICO N°5: inflación Anual 2019
SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL
DICIEMBRE
MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL
MAYO JUNIO JULIO AGOASTO SEPTIEMBRE

El Porcentaje de inflación por localidad y por división de alimentos, donde podemos observar que la canasta a relevar se compone de la división de Alimentos y bebidas. Contamos con varias subdivisiones siendo estas: Almacén, Lácteos, Congelados, Panificados, Bebidas, Carnes, Verduras y Frutas.
En promedio, las subdivisiones “perfumería” y “artículos de limpieza” fueron las de mayor aumento, todas las localidades tuvieron suba, llegando a un 13.62% de inflación en la localidad de Lagomarsino y mientras que en Del Viso y Villa Rosa hablamos del 13.13% y 10.29% respectivamente. Otra subdivisión con gran aumento en todas las localidades, es “Carnes” con una suba del 13.13% en la localidad de Del viso y de 16.16% en la localidad de Lagomarsino. Los panificados dieron su suba más alta en la localidad de Pte. Derqui con un 13.11%. Y la Subdivisión “almacén” registra las más alta en Alberti con el 10.14%.
Los precios tuvieron aumentos muy variados, hay productos que en una o varias localidades tuvieron bajas y en otra el aumento del mismo producto fue significativo.
PILAR
DERQUI
DEL VISO
VILLA ROSA
FAT/MANZA
LA LONJA
ALBERTI
LAGOMARSINO
ALMACEN
4,19%
4,27%
3,69%
10,14%
9,84%
3,91%
4,18%
7,52%
CONGELADOS
LACTEOS
3,85%
4,36%
13,11%
6,20%
1,27%
3,76%
PANIFICADOS
5,02%
2,86%
4,36%
13,60%
BEBIDAS
8,49%
6,30%
13,62%
PIMPIEZA
PERFUMERIA
13,13%
10,29%
12,04%
11,28%
16.17%
CARNICERIA
VERDURAS 1,05% 2,66% 6,65% 4,00%
FRUTAS
1,05% 1,70%
TABLA N°2: subdivisiones y porcentaje por localidades
1,46% 5,71%

PRODUCTOS DESTACADOS
Se realiza una tabla con los productos que tuvieron mayor incremento en cada localidad
DULCE DE LECHE
TOMATE PERITA EN LATA
SALSATI
PILAR
HAMBURGUESA X 2
SWIFT
ZAPALLO ANCO
X KG
SALAME
PALADINI
QUESO PORT SALUT
SANCOR
DERQUI
PAPEL HIGIENICO HOJA SIMPLE
ELITE
MILANESAS NALGA NOVILLO
XKG
PAN HARINA DE TRIGO
JABON EN POLVO LAV A MANO
ELAB. PROPIA
ZORRO
DEL VISO
PAPEL HIGIENICO HOJA SIMPLE
HIGIENOL
PAPA NEGRA
AGUA EMBOTELLADA
X KG
TE COMUN EN SAQUITOS
LA MORENITA
VILLAVICENCIO
VILLA ROSA
POLLO ENTERO
X KG
ZAPALLO ANCO
X KG
ARVEJAS REMOJADAS
GASEOSA
CANALE/INCA
FATIMA/MANZA
CALDO X 12 UNID VERDURA
MAGGI/WILDE
MIRINDA
LAVANDINA COMUN PREMIUN
QUERUBIN
LA LONJA
ACEITE MEZCLA
TE COMUN EN SAQUITOS TE COMUN EN SAQUITOS CEBOLLA
ACEITE GIRASOL
FIDEOS SECOS TIPO SOPERO VINAGRE ALCOHOL PET YERBA MATE TRADIC.
SAL FINA PAQUETE YERBA MATE CUADRIL NOVILLITO MANDARINA CRIOLLA
MAROLIO / BONMAR TARAGUI
LA MORENITA
X KG
NATURA LUCHETTI ALCAZAR / MOLTO ROMANCE
DOS ANCLAS ROSAMONTE X KG XKG
49,84 % 20,63 % 27,26 % 48,15 %
28,53 % 26,81 % 21,63 % 44,92 %
26,38 % 32,01 % 43,34 % 23,11 %
34,08 % 28,04 % 20,53 % 26,85 %
18,56 % 21,61 % 20,99 % 25,63 %
19,32 % 19,88 % 26,98 % 21,38 %
31,44 % 24,44 % 26,05 % 27,62 %
22,39 % 22,69 % 33,11 % 41,83 %
ALBERTI
LAGOMARSINO
TABLA N°3: productos destacados con aumentos por localidades
SANCOR

COMPARACION ANUAL DE AUMENTO DE PRODUCTOS BASICOS
En esta lista de productos básicos la mayoría estuvieron por encima del porcentaje de inflación anual. Pero algunos productos como tomate perita en lata, la cebolla, la banana, y el café superaron ampliamente este porcentaje. La carne vacuna y el pollo, parte esencial de una comida, vienen teniendo aumentos considerables. Los cortes más comunes son los que tuvieron mayor impacto
PROCUCTOS BASICOS COMPARACION ANUAL
PRODUCTO MARCA
GRAMAJE
Sep-18
Sep-19 PORCENTAJE
ACEITE GIRASOL
Cañuelas
1500
87,47
122,81
40,41
ARROZ BLANCO
LUCHETTI
1 KG
36,44
53,70
47,36
AZUCAR BLANCA
DOMINO
1 KG
24,16
36,37
50,54
CAFÉ INST
DOLCA
170 GR
134,97
216,12
60,12
FIDEOS GUISEROS
FAVORITA
500 GR
22,79
35,84
57,26
HARINA DE TRIGO
CAÑUELAS
1 KG
25,67
34,85
35,76
HARINA LEUDANTE
BLANCA FLOR
1 KG
41,14
56,21
36,63
HUEVOS BLANCOS
BLANCOS
6 UNI.
24,92
34,73
39,37
PAN DE TRIGO
N/A
X KG
50,93
78,06
53,27
POLENTA
ARCOR
500 GR
30,15
43,05
42,79
SAL GRUESA
DOS ANCLAS
1 KG
26,19
40,31
53,91
TOMATE PERITA EN LATA
ARCOR
320 GR
BANANA X KG N/A
CEBOLLA X KG N/A
ZANAHORIA N/A
CARNE PICADA COMUN N/A
PALETA N/A
POLLO ENTERO N/A
X KG
X KG
X KG
X KG
X KG
X KG
21,60 45,72 19,57 22,42
135,80 170,63 62,54
40,17 85,97 76,34 66,97 64,01 69,43 29,70 32,47
205,42 51,27 261,58 53,30 103,20 65,01
TABLA N°4: comparación anual productos básicos

MARCAS ALTERNATIVAS
La marca de un producto es un factor importante durante la decisión de compra, sin embargo ante la caída del poder adquisitivo, debido a los constantes aumentos de precios, muchos de los consumidores han avanzado con marcas alternativas y, por este motivo, cambian los hábitos de consumo. Estas segundas marcas empiezan a ocupar lugares relevantes ante las primeras con lo que van ganando mercado, y en algunos productos ya se visualizan terceras marcas, evidenciando un avance más acelerado que lo habitual. A continuación se realiza la entrega del informe de la comparación entre las 1eras, 2das y 3eras marcas, calculado a partir de los datos presentados en los informes anteriores de los periodos mensuales en el distrito de Pilar. El relevamiento toma 13 productos de consumo cotidiano.
PRIMERA CALIDAD
DESCRIPCION
MARCA
%
CANT. UN.
HARINA DE TRIGO 000
PUREZA
KG
5,51
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
MATARAZZO
500 GR
4,42
HARINA DE MAIZ
ARCOR
500 GR
3,95
ARROZ LARGO FINO
GALLO
500 GR
2,86
PURE DE TOMATE
PURECICA
520 GR
9,69
ACEITE
NATURA
900 ML
8,79
AZUCAR BLANCA
CHANGO
KG
4,58
TE
GREEN HILS
25 UNID
2,45
MATE COCIDO
UNION
25 UNID
6,68
SAL FINA
CELUSAL
500 GR
3,93
LECHE ENT SACHET
LA SERENISIMA
LITRO
1,17
ARVEJAS REMOJADAS
LA CAMPAGNOLA
340 GR
0,92
CHOCLO LAT ENTERO
LA CAMPAGNOLA
300 GR
7,65
TABLA N°5
SEGUNDA CALIDAD
AZUCAR BLANCA TE
MATE COCIDO SAL FINA
LECHE ENT SACHET
ARVEJAS REMOJADAS
CHOCLO LAT ENTERO
LEDESMA
TARAGUI
TARAGUI
2 ANCLAS O MAROLIO LA MARTONA
ARCOR ARCOR
900 ML 4,60 KG 4,36 25 UNID 2,03 25 UNID 4,68 500 GR 8,10 LITRO 0,87 340 GR 9,54 300 GR 6,67
HARINA DE TRIGO 000
FAVORITA
KG
4,48
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
LUCHETTI
500 GR
2,57
HARINA DE MAIZ
MAGICA
500 GR
-0,26
ARROZ LARGO FINO
LUCHETTI
500 GR
6,81
PURE DE TOMATE
LA CAMPAGNOLA
520 GR
4,04
ACEITE
CAÑUELAS
TABLA N°6

TERCERA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000
MAROLIO
KG
1,51
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
FAVORITA
500 GR
9,50
HARINA DE MAIZ
CAMPO
500 GR
-0,44
ARROZ LARGO FINO
ECONOMICO
500 GR
8,96
PURE DE TOMATE
SALSATI
520 GR
6,95
ACEITE
CHOCLO LAT ENTERO
ECONOMICO
900 ML
7,55
AZUCAR BLANCA
DOMINO
KG
6,00
TE
CRYSF
25 UNID
6,52
MATE COCIDO
CRYSF
25 UNID
12,95
SAL FINA
DOS ESTRELLAS
500 GR
6,61
LECHE ENT SACHET
SUIPACHENSE
LITRO
1,34
ARVEJAS REMOJADAS
INCA
340 GR
2,78
INCA
TABLA N°7
 Para su grafico se ha fraccionado la tabla en 3 secciones, productos secos, aditivos y enlatados, desayuno
PRODUCTOS SECOS
TABLA N°8
300 GR
2,59
HARINA DE TRIGO 000
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
DESCRIPCION
HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
1ERA CALIDAD
5,51
4,42
3,95
2,86
2DA CALIDAD
4,48
2,57
-0,26
6,81
GRAFICO N° 6
1,51
9,50
-0,44
8,96
3ERA CALIDAD
10,00 5,00 0,00 -5,00
HARINA DE TRIGO 000
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
HARINA DE MAIZ
1ERA CALIDAD
2DA CALIDAD
ARROZ LARGO 3ERA FINO CALIDAD

PRODUCTOS ADITIVOS Y ENLATADOS
DESCRIPCION
PURE DE TOMATE
ACEITE
SAL FINA
ARVEJAS REMOJADAS
CHOCLO LATA
1ERA CALIDAD
9,69
8,79
3,93
0,92
7,65
4,04
4,60
8,10
9,54
6,67
2DA CALIDAD
TABLA N°9
GRAFICO N° 7
PRODUCTOS DESAYUNO
TABLA N°10
TE
2,45 2,03 6,52
6,95
7,55
6,61
2,78
2,59
3ERA CALIDAD
15,00 10,00 5,00 0,00
1ERA CALIDAD 2DA CALIDAD 3ERA CALIDAD
PURE DE TOMATE
ACEITE
SAL FINA
ARVEJAS REMOJADAS
CHOCLO LATA
DESCRIPCION
AZUCAR BLANCA
MATE COCIDO
LECHE EN SACHET
4,58
6,68
1,17
1ERA CALIDAD
4,36
4,68
0,87
2DA CALIDAD
15,00 10,00 5,00 0,00
1ERA CALIDAD 2DA CALIDAD 3