Informe Inflacionario correspondiente al mes de Junio 2019 realizado por el “Programa de Seguimiento de Precios Pilar” del Honorable Concejo Deliberante.

DIRECCION PSPP – PROGRAMA DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS PILAR Honorable Concejo Deliberante Pilar
INFLACIÓN PERIODO JUNIO DEL PARTIDO DE PILAR
En base al relevamiento efectuado en el mes de JUNIO se puede observar que el Partido sufrió una inflación promedio de 2.59%. Una de las localidades supera ampliamente ese porcentaje de
inflación, encabezada por Del Viso con 3.91% de inflación, la siguen Lagomarsino con 2.95%, Villa Rosa con 2.79% y Manuel Alberti con 2.66%. Luego las localidades de Pilar con 2.37% y La Lonja con 2.18%. Con los índices más bajos se encuentran las localidades de Derqui con 2.01% y Villa Rosa con 1.81%.
A continuación se presenta la Tabla N°1 Inflación por localidad, donde se puede apreciar la inflación local, y el promedio del partido.
Tabla No1 Inflación por localidad
Grafico N°1 Porcentaje de participación local en la Inflación de JUNIO
La inflación de cada localidad constituye un porcentaje del total de la inflación
DEL VISO
VILLA ROSA
FAT/ MANZ
LA LONJA
M. ALBERTI
LAGO MARSINO
PILAR
DERQUI
PROMEDIO
INFLACION
2,37%
3,91%
2,01%
1,81%
2,79%
2,18%
2,66%
2,95%
2,59%
f1

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La inflación mensual registro un 2.59 % en Junio, siendo el tercer mes consecutivo en baja. De este modo, la inflación acumulada entre Junio de 2018 y Junio de 2019 en el Partido de Pilar alcanzó el 49.91 %, mientras que en 1er semestre del año, acumuló un 20.37 %.
Grafico No 2 INFLACION ENERO 2019 – JUNIO 2019
Grafico No 3 INFLACION JUNIO 2018 – JUNIO 2019
5.00% 4.00% 3.00% 2.00% 1.00% 0.00%
2.57%
ENERO
3.72%
FEBRERO
4.23%
MARZO 2019
4.10%
ABRIL
3.16% 2.59% MAYO JUNIO
Series1
6.91% 7.00% 5.80%
6.00% 5.00% 4.00% 3.00% 2.00% 1.00% 0.00%
3.59% 3.19% 3.42%
3.94%
3.72%
4.23% 4.10%
2019
3.16%
2.69%
2.57%
2.59%
Series1
2018
f2
JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

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Se presenta la Tabla N°2 Porcentaje de inflación por localidad por división de alimentos, donde podemos observar que la canasta a relevar se compone de 3 divisiones básicas, siendo estas, Alimentos y Bebidas, Otros Bienes y Servicios y Vivienda y Servicios Básicos.
Dentro de la división de Alimentos y bebidas contamos con varias subdivisiones siendo estas, Almacén, Lácteos, Congelados, Panificados, Bebidas, Carnes, Verduras y Frutas.
En promedio la subdivisión Verduras fue la de mayor alza, todas las localidades tuvieron aumento, llegando a 16.78% de inflación en la localidad de Del Viso y 14.16% en Fatima/Manzanares.
Congelados fue otra división donde todas las localidades tuvieron aumento, alcanzado el tope en la localidad de Pilar con 10.59% de inflación.
Las divisiones de limpieza y perfumería vienen teniendo constantes aumentos.
Carnes fue la subdivisión con mayor índice de bajas, dándose la mayor diferencia en la localidad de Del Viso con una baja del -6.69%.
Tabla N°2 Comparación del Porcentaje de inflación entre MAYO-JUNIO
PILAR
DEL VISO
DERQUI
VILLA ROSA
FAT/ MANZ
LA LONJA
M. ALBERTI
LAGO MARSI NO
ALIMENTOS Y
ALMACEN
ALMACEN
5,78%
4,82%
LACTEOS
10,72%
-2,51%
5,94%
CONGELADOS
10,59%
5,53%
4,88%
6,84%
5,35%
PANIFICADOS
-3,66%
4,31%
3,96%
BEBIDAS
2,94%
2,70%
5,18%
CARNES
1,50%
-6,69%
1,12%
-2,11%
VERDURAS
9,72%
16,78%
7,63%
14,16%
FRUTAS
-4,38%
8,03%
5,92%
-5,75%
BIENES Y SERVICIOS
5,51%
4,29%
VIVIENDA Y SERVICIOS BASICOS
5,53%
4,38%
6,89%
4,13%
f3

PRODUCTOS DESTACADOS
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Tabla No3 Se realiza una tabla con los productos que tuvieron mayor incremento en cada localidad
PILAR
POLLO ENTERO X KG
TOMATE REDONDO X KG
-9,99%
21,85%
YERBA ROMANCE X KG
24,85%
PAPA NEGRA X KG
33,60%
DEL VISO
LENTEJAS REMOJADAS ARCOR
15,00%
LECHE ENT EN SACHET LA ARMONIA/LA MARTONA
16,61%
CHOCLO EN LATA
17,57%
ZAPALLO ANCO X KG
26,53%
DERQUI
ACEITE DE GIRASOL CAÑUELAS
11,54%
YERBA AMANDA X KG
21,62%
FIDEOS SOPEROS TERRABUSSI
32,85%
V.ROSA
BATATA X KG
11,41%
PERA X KG
13,04%
POLENTA QUAKER
22,92%
FAT/MANZ
ACEITE MEZCLA IDEAL
11,25%
TOMATE PERITA SALSATI
15,17%
CALDO MAGGI/WILDE
28,06%
LA LONJA
ACELGA
-19,35%
SAL GRUESA CELUSAL
11,57%
CAFÉ EN PAQ LA VIRGINIA
11,97%
M. ALBERTI
QUESO CREMA SANCOR
15,15%
LIMPIADOR PROCENEX
17,32%
YOGUR BEBIBLE SER
24,29%
LAGOMARSINO
HARINA LEUDANTE PUREZA X KG
15,50%
TE LA MORENITA
15,98%
ARROZ BOLSA LUCHETTI
18,16%
f4

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COMPARACION ANUAL DE AUMENTO DE PRODUCTOS BASICOS
En esta lista de productos básicos, solo 8 estuvieron por debajo del porcentaje de inflación anual. Pero algunos productos como caldo, leche entera en sachet, Yerba x 500gr casi duplicaron duplicaron el porcentaje inflacionario de un año a otro.
Tabla No4
PRODUCTO
ACEITE MEZCLA
ARROZ BLANCO EN CAJA
ARVEJAS REMOJADAS
ATUN DESMENUZADO AZUCAR BLANCA
CAFÉ INST FIDEOS TALLARIN
CALDO
HARINA DE TRIGO
HARINA LEUDANTE HUEVOS
PAN DE TRIGO TE
LECHE EN SACHET ENTERA QUESO CREMOSO TROZADO PURE DE TOMATE EN LATA
YERBA BANANA MANZANA CEBOLLA
PAPA NEGRA
CARNE PICADA COMUN
PALETA
POLLO ENTERO
MARCA
IDEAL
GALLO DE ORO
CANALE
CUMANA DOMINO
DOLCA LUCHETTI
MAGGI/WILDE FAVORITA
BLANCAFLOR BLANCOS
TARAGUI
LA SERENISIMA LA PAULINA ARCOR
NOBLEZA GAUCHA
GRAMAJE
jun-18
jun-19
PORCENTAJE
900
31,81
54,15
70,23%
1 KG
50,97
62,17
21,97%
340 GR
10,94
19,30
76,42%
170 GR
28,43
33,89
19,21%
1 KG
21,25
36,04
69,60%
170 GR
113,21
195,01
72,26%
500 GR
24,39
42,40
73,84%
X12
24,15
45,58
88,74%
1 KG
20,65
32,88
59,23%
1 KH
33,08
48,75
47,37%
6 UNIDADES
22,49
32,04
42,46%
1 KG
42,16
61,32
45,45%
25 UNIDADES
16,67
28,69
72,11%
LITRO
24,03
45,21
88,14%
KG
150,19
303,58
102,13%
320GR
16,24
28,25
73,95%
500 GR
35,41
64,42
81,93%
X KG
34,18
52,60
53,89%
KG
42,04
62,21
47,98%
X KG
20,11
23,61
17,40%
KG
12,74
17,57
37,91%
X KG
108,84
173,64
59,54%
X KG
146,19
231,71
58,50%
X KG
45,64
75,47
65,36%
f5

CANASTA BASICA
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La Canasta Básica Alimentaria fue constituida en función de los hábitos de consumo de la población considerándose los requerimientos kilos-calóricos y proteicos imprescindibles para que un hombre adulto entre 30 y 60 años de actividad moderada (adulto equivalente) cubra durante un mes esas necesidades.
Además de la canasta básica para un adulto de entre 35 y 60 años se estimaron los costos mensuales de tres hogares tipo.
Hogar Tipo 1: jefe mujer de 35 años Hijo de 18 años
Adulto de 61 años Hogar Tipo 2: Jefe Hombre 35 años
Mujer de 31 años Hijo varón de 5 años Hija mujer de 8 años
Hogar Tipo 3: Matrimonio de 30 años Hijo de 1 años
Hijo de 3 años Hijo de 5 años
A continuación se presenta la Tabla de Comparación de la Canasta básica por localidad y promedio para un Adulto Tipo y Hogares Tipo 1, 2 y 3, donde se puede apreciar el costo de la canasta básica para un adulto tipo, Hogar Tipo 1, 2 y 3.
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Según el listado de productos que componen el consumo básico de un adulto de entre 30 y 60 años, se puede ver que el costo mensual de la canasta básica alcanza valores de $3816.55 contra los $3613.53 del mes pasado.
Para un Hogar Tipo 1 la canasta básica se encuentra en los $9388.72 seguida por $11793.15 para la canasta correspondiente al Hogar tipo 2 y por ultimo en los $12403.79 para la canasta básica del Hogar Tipo 3. Lo que equivale a un aumento del 5.62%.
TABLA N°5 Comparación de la Canasta básica por localidad y promedio para un Adulto Tipo y Hogares Tipo1,2y3
CANASTA BASICA
PILAR
DEL VISO
DERQUI
V. ROSA
FAT/ MANZ
LA LONJA
M. ALBERTI
LAGO MARSINO
PROMEDIO
AD EQ
1 Ad 35 años
3862,53
3873,46
3828,10
3925,68
4146,47
3738,53
3640,60
3522,36
3816,55
HOGAR TIPO 1
1Ad, y 1Mayor y 1Adolecente
9501,82
9528,70
9417,12
9657,17
10200,33
9196,79
8955,87
8665,01
9388,72
HOGAR TIPO 2
2 Ad y 2 Menores
11935,21
11968,98
11828,82
12130,35
12812,60
11552,06
11249,45
10884,10
11793,15
HOGAR TIPO 3
2 Ad y 3 Menores
12553,22
12588,73
12441,32
12758,46
13476,04
12150,23
11831,94
11447,68
12403,79
CANASTA BASICA COMPARACION MENSUAL
TABLA No6 Comparación mensual de la Canasta básica por localidad
PILAR
DEL VISO
DERQUI
V. ROSA
FAT/ MANZ
LA LONJA
M. ALBERTI
LAGO MARSINO
MAYO
3626,26
3738,30
3570,69
3617,20
3907,32
3588,45
3529,43
3330,64
JUNIO
3862,53
3873,46
3828,10
3925,68
4146,47
3738,53
3640,60
3522,36
DIF
236,27
135,16
257,41
308,48
239,16
150,08
111,17
191,72
% AUMENTO
6,52%
3,62%
7,21%
8,53%
6,12%
4,18%
3,15%
5,76%
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TABLA N°7 Comparación Mensual Promedio de Canasta Básica para Adulto tipo y Hogar Tipo 1, 2 y 3.
CANASTA BASICA
may-19
jun-19
% Aumento
AD EQ
3613,53
3816,55
5,62%
HOGAR TIPO 1
8889,29
9388,72
5,62%
HOGAR TIPO 2
11165,82
11793,15
5,62%
HOGAR TIPO 3
11743,99
12403,79
5,62%
Se puede observar que la canasta básica alimentaria tuvo un promedio del 5.62% de aumento respecto al mes anterior.
CANASTA BASICA COMPARACION ANUAL
TABLA No8 Comparación anual de la Canasta básica por localidad
PILAR
DEL VISO
DERQUI
V. ROSA
FAT/ MANZ
LA LONJA
M. ALBERTI
LAGO MARSINO
jun-18
2313,97
2272,90
2319,84
2316,44
2451,23
2290,62
2302,93
2196,05
jun-19
3862,53
3873,46
3828,10
3925,68
4146,47
3738,53
3640,60
3522,36
DIF
1548,56
1600,56
1508,26
1609,24
1695,24
1447,91
1337,67
1326,31
% AUMENTO
66,92%
70,42%
65,02%
69,47%
69,16%
63,21%
58,09%
60,40%
Comparación Anual Promedio de Canasta Básica para Adulto tipo y Hogar Tipo 1, 2 y 3.
CANASTA BASICA
jun-18
jun-19
% Aumento
AD EQ
2308,00
3816,55
65,36%
HOGAR TIPO 1
5677,68
9388,72
65,36%
HOGAR TIPO 2
7131,72
11793,15
65,36%
HOGAR TIPO 3
7501,00
12403,79
65,36%
El Costo de la Canasta Alimentaria, que mide el nivel de ingresos que necesita percibir una familia para no caer en la indigencia, aumento en un año el 65.36%.
f8

MARCAS ALTERNATIVAS
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La marca de un producto es un factor importante durante la decisión de compra, sin embargo ante la caída del poder adquisitivo, debido a los constantes aumentos de precios, muchos de los consumidores Han avanzado con marcas alternativas y por este motivo cambian los hábitos de consumo.
Estas segundas marcas empiezan a ocupar lugares relevantes ante las primeras con lo que van ganando mercado, y en algunos productos ya se visualizan terceras marcas, evidenciando un avance más acelerado que lo habitual.
A continuación se realiza la entrega del informe de la comparación entre las 1eras, 2das y 3eras marcas calculado a partir de los datos presentados en los informes anteriores de los periodos mensuales en el distrito de Pilar. El relevamiento toma 13 productos de consumo cotidiano.
TABLA No 10 Porcentaje mensual de aumento según marca Mayo – Junio
PRIMERA CALIDAD
DESCRIPCION
MARCA
CANT. UN.
PORCENTAJE
HARINA DE TRIGO 000
PUREZA
KG
3,94%
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
MATARAZZO
500 GR
5,42%
HARINA DE MAIZ
ARCOR
500 GR
-1,40%
ARROZ LARGO FINO
GALLO
500 GR
2,60%
PURE DE TOMATE
PURECICA
520 GR
4,39%
ACEITE MEZCLA
NATURA
900 ML
1,97%
AZUCAR BLANCA
CHANGO
KG
1,91%
TE
GREEN HILS
25 UNID
7,67%
MATE COCIDO
UNION
25 UNID
2,77%
SAL FINA
CELUSAL
500 GR
1,90%
LECHE ENT SACHET
LA SERENISIMA
LITRO
1,34%
ARVEJAS REMOJADAS
LA CAMPAGNOLA
340 GR
-7,10%
CHOCLO LAT ENTERO
LA CAMPAGNOLA
300 GR
3,81%
f9

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SEGUNDA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000 FAVORITA
KG
1,47%
FIDEOS SECOS TIPO
TALLARIN LUCHETTI
500 GR
0,12%
HARINA DE MAIZ MAGICA
500 GR
3,65%
ARROZ LARGO FINO LUCHETTI
500 GR
1,25%
PURE DE TOMATE LA CAMPAGNOLA
520 GR
1,24%
ACEITE MEZCLA CAÑUELAS
900 ML
5,28%
AZUCAR BLANCA LEDESMA
KG
3,74%
TE TARAGUI
25 UNID
3,77%
MATE COCIDO TARAGUI
25 UNID
2,42%
SAL FINA 2 ANCLAS O MAROLIO
500 GR
1,68%
LECHE ENT SACHET LA ARMONIA
LITRO
-2,20%
ARVEJAS REMOJADAS ARCOR
340 GR
5,41%
CHOCLO LAT ENTERO ARCOR
300 GR
3,03%
TERCERA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000
MAROLIO
KG
2,63%
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
FAVORITA
500 GR
-1,39%
HARINA DE MAIZ
CAMPO
500 GR
-0,95%
ARROZ LARGO FINO
ECONOMICO
500 GR
1,12%
PURE DE TOMATE
SALSATI
520 GR
4,49%
ACEITE MEZCLA
ECONOMICO
900 ML
4,57%
AZUCAR BLANCA
DOMINO
KG
3,89%
TE
CRYSF
25 UNID
1,84%
MATE COCIDO
CRYSF
25 UNID
-1,78%
SAL FINA
DOS ESTRELLAS
500 GR
2,58%
LECHE ENT SACHET
SANTA BRIGIDA U OTRO
LITRO
0,68%
ARVEJAS REMOJADAS
INCA
340 GR
3,96%
CHOCLO LAT ENTERO
INCA
300 GR
0,38%
Para su grafico se ha fraccionado la tabla en 3 secciones, productos secos, aditivos y enlatados y desayuno.
f 10

TABLA No11 Productos secos
TABLA No12 Aditivos y enlatados
Grafico No5
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DESCRIPCION
HARINA DE TRIGO 000
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
HARINA DE MAIZ
ARROZ LARGO FINO
1ERA CALIDAD
3,91%
5,42%
-1,40%
2,60%
2DA CALIDAD
1,47%
0,12%
3,65%
1,25%
3ERA CALIDAD
2,63%
-1,39%
-0,95%
1,12%
Grafico No 4
6.00% 4.00% 2.00% 0.00%
-2.00%
HARINA DE MAIZ 1ERA CALIDAD 2DA CALIDAD 3ERA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
ARROZ LARGO FINO
DESCRIPCION
PURE DE TOMATE
ACEITE MEZCLA
SAL FINA
ARVEJAS REMOJADAS
CHOCLO LATA
1ERA CALIDAD
4,39%
1,97%
1,90%
-7,10%
3,81%
2DA CALIDAD
1,24%
5,28%
1,68%
5,41%
3,03%
3ERA CALIDAD
4,49%
4,57%
2,58%
3,96%
0,38%
8.00% 6.00% 4.00% 2.00% 0.00%
-2.00% PURE DE TOMATE -4.00%
-6.00%
-8.00%
ACEITE MEZCLA
SAL FINA
2DA CALIDAD
ARVEJAS REMOJADAS
3ERA CALIDAD
CHOCLO LATA
1ERA CALIDAD
f 11

TABLA No 13 Productos para el desayuno
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DESCRIPCION
AZUCAR BLANCA
TE
MATE COCIDO
LECHE EN SACHET
1ERA CALIDAD
1,91%
7,67%
2,77%
1,34%
2DA CALIDAD
3,74%
3,77%
2,44%
-2,20%
3ERA CALIDAD
3,89%
1,84%
-1,78%
0,68%
Grafico No6
10.00% 8.00% 6.00% 4.00% 2.00% 0.00%
-2.00% -4.00%
AZUCAR BLANCA TE MATE COCI
DO
LECHE
EN S
ACHET
1ERA CALIDAD
2DA CALIDAD
3ERA CALIDAD
TABLA No 14 Porcentaje anual de aumento según marca Junio 18- Junio 19
PRIMERA CALIDAD
DESCRIPCION
MARCA
CANT. UN.
HARINA DE TRIGO 000
PUREZA
KG
50,23%
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
MATARAZZO
500 GR
82,71%
HARINA DE MAIZ
ARCOR
500 GR
59,94%
ARROZ LARGO FINO
GALLO
500 GR
55,97%
PURE DE TOMATE
PURECICA
520 GR
59,80%
ACEITE MEZCLA
NATURA
900 ML
51,16%
AZUCAR BLANCA
CHANGO
KG
45,96%
TE
GREEN HILS
25 UNID
73,03%
MATE COCIDO
UNION
25 UNID
58,97%
SAL FINA
CELUSAL
500 GR
46,65%
LECHE ENT SACHET
LA SERENISIMA
LITRO
90,04%
ARVEJAS REMOJADAS
LA CAMPAGNOLA
340 GR
56,92%
CHOCLO LAT ENTERO
LA CAMPAGNOLA
300 GR
65,33%
f 12

DIRECCION PSPP – PROGRAMA DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS PILAR Honorable Concejo Deliberante Pilar
SEGUNDA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000
FAVORITA
KG
58,90%
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
LUCHETTI
500 GR
73,79%
HARINA DE MAIZ
MAGICA
500 GR
68,77%
ARROZ LARGO FINO
LUCHETTI
500 GR
56,14%
PURE DE TOMATE
LA CAMPAGNOLA
520 GR
73,97%
ACEITE MEZCLA
CAÑUELAS
900 ML
58,57%
AZUCAR BLANCA
LEDESMA
KG
47,06%
TE
TARAGUI
25 UNID
70,53%
MATE COCIDO
TARAGUI
25 UNID
59,47%
SAL FINA
2 ANCLAS O MAROLIO
500 GR
65,35%
LECHE ENT SACHET
LA ARMONIA
LITRO
72,36%
ARVEJAS REMOJADAS
ARCOR
340 GR
62,12%
CHOCLO LAT ENTERO
ARCOR
300 GR
68,73%
TERCERA CALIDAD
HARINA DE TRIGO 000
MAROLIO
KG
43,85%
FIDEOS SECOS TIPO TALLARIN
FAVORITA
500 GR
79,40%
HARINA DE MAIZ
CAMPO
500 GR
64,86%
ARROZ LARGO FINO
ECONOMICO
500 GR
73,25%
PURE DE TOMATE
SALSATI
520 GR
74,78%
ACEITE MEZCLA
ECONOMICO
900 ML
65,23%
AZUCAR BLANCA
DOMINO
KG
49,06%
TE
CRYSF
25 UNID
100,88%
MATE COCIDO
CRYSF
25 UNID
55,40%
SAL FINA
DOS ESTRELLAS
500 GR
54,09%
LECHE ENT SACHET
SANTA BRIGIDA U OTRO
LITRO
88,07%
ARVEJAS REMOJADAS
INCA
340 GR
75,57%
CHOCLO LAT ENTERO
INCA
300 GR
78,00%
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