Informe inflacionario correspondiente al mes de Febrero 2019, realizado por el “Programa de Seguimiento de Precios Pilar” del Honorable Concejo Deliberante.

INFLACIÓN PERIODO FEBRERO DEL PARTIDO DE PILAR
En base al relevamiento efectuado en el mes de FEBRERO se puede observar que la localidad sufrió una inflación promedio de 3.72%. Tres localidades superan el 4% de inflación, encabeza la localidad de La Lonja con 4.62% de inflación, seguido por M. Alberti con 4.61% y Fátima/Manzanares con 4.40%. Luego la localidad de Del Viso con 3.94%, Lagomarsino con 3.84% y Derqui con 3.38%. Villa Rosa tuvo una inflación de 2.74% y con la menor inflación en el periodo se encuentra Pilar con un 2.24% de alza.
A continuación se presenta la Tabla N°1 Inflación por localidad, donde se puede apreciar la inflación local, y el promedio del partido.

Tabla Nº1 Inflación por localidad

Grafico N°1 Porcentaje de participación local en la Inflación de FEBRERO
La inflación de cada localidad constituye un porcentaje del total de la inflación

En lo que va del año 2019, la inflación acumulada en el Partido de Pilar es de 6.29% y una inflación
anual, comprendida entre Febrero 2018 y Febrero 2019 del 45.16%.

Grafico Nº 2 INFLACION ENERO 2019 – FEBRERO 2019

Grafico Nº 3 INFLACION FEBRERO 2018 – FEBRERO 2019

Se presenta la Tabla N°2 Porcentaje de inflación por localidad por división de alimentos, donde podemos observar que la canasta a relevar se compone de 3 divisiones básicas, siendo estas, Alimentos y Bebidas, Otros Bienes y Servicios y Vivienda y Servicios Básicos.
Dentro de la división de Alimentos y bebidas contamos con varias subdivisiones siendo estas, Almacén, Lácteos, Congelados, Panificados, Bebidas, Carnes, Verduras y Frutas.
En promedio la subdivisión Verduras fue la de mayor aumento, todas las localidades tuvieron suba llegando a un 19.84% de inflación en la localidad de Fátima/ Manzanares. Otra subdivisión con gran aumento en todas las localidades, es Carnes con una suba del 20.30% en la localidad de La Lonja.
Los precios tuvieron aumentos muy variados. Hay productos que en una o varias localidades tuvieron bajas y en otra el aumento del mismo producto fue significativo.

Tabla N°2 Comparación del Porcentaje de inflación entre ENERO- FEBRERO

PRODUCTOS DESTACADOS
Tabla Nº3 Se realiza una tabla con los productos que tuvieron mayor incremento en cada localidad

COMPARACION ANUAL DE AUMENTO DE PRODUCTOS BASICOS
En esta lista de productos básicos, solo 5 estuvieron por debajo del porcentaje de inflación anual. Pero algunos productos como Aceite de girasol o Fideos tallarín duplicaron el porcentaje inflacionario, y en el caso de la Harina, tanto de trigo como leudante, cuadruplicaron el mismo llegando al 162% de inflación de un año a otro.
La carne vacuna y el pollo, parte esencial de una comida, vienen teniendo aumentos considerables. Los cortes más comunes son los que tuvieron mayor impacto alcanzando valores similares a los de corte especial.

Tabla Nº4

CANASTA BASICA
La Canasta Básica Alimentaria fue constituida en función de los hábitos de consumo de la población considerándose los requerimientos kilos-calóricos y proteicos imprescindibles para que un hombre adulto entre 30 y 60 años de actividad moderada (adulto equivalente) cubra durante un mes esas necesidades.
Además de la canasta básica para un adulto de entre 35 y 60 años se estimaron los costos mensuales de tres hogares tipo.
Hogar Tipo 1: jefe mujer de 35 años
Hijo de 18 años
Adulto de 61 años
Hogar Tipo 2: Jefe Hombre 35 años
Mujer de 31 años
Hijo varón de 5 años
Hija mujer de 8 años
Hogar Tipo 3: Matrimonio de 30 años

Hijo de 1 años
Hijo de 3 años
Hijo de 5 años

A continuación se presenta la Tabla de Comparación de la Canasta básica por localidad y promedio para un Adulto Tipo y Hogares Tipo 1, 2 y 3, donde se puede apreciar el costo de la canasta básica para un adulto tipo, Hogar Tipo 1, 2 y 3.

Según el listado de productos que componen el consumo básico de un adulto de entre 35 y 60 años, se puede ver que el costo mensual de la canasta básica alcanza valores de $3360.88 contra los $3207.43 del mes pasado.
Para un Hogar Tipo 1 la canasta básica se encuentra en los $8267.77 seguida por $10385.13 para la canasta correspondiente al Hogar tipo 2 y por ultimo en los $10922.87 para la canasta básica del Hogar Tipo 3.

TABLA N°5 Comparación de la Canasta básica por localidad y promedio para un Adulto Tipo y Hogares Tipo 1, 2 y 3

CANASTA BASICA COMPARACION MENSUAL
TABLA Nº6 Comparación mensual de la Canasta básica por localidad

TABLA N°7 Comparación Mensual Promedio de Canasta Básica para Adulto tipo y Hogar Tipo 1, 2 y 3.

Se puede observar que la canasta básica alimentaria tuvo un promedio del 4.78% de aumento respecto al mes anterior.

CANASTA BASICA COMPARACION ANUAL
TABLA Nº8 Comparación anual de la Canasta básica por localidad

TABLA N° 9 Comparación Anual Promedio de Canasta Básica para Adulto tipo y Hogar Tipo 1, 2 y 3.

El Costo de la Canasta Alimentaria, que mide el nivel de ingresos que necesita percibir una familia para no
caer en la indigencia, aumento en un año el 60.85%.

MARCAS ALTERNATIVAS

La marca de un producto es un factor importante durante la decisión de compra, sin embargo ante la caída del poder adquisitivo, debido a los constantes aumentos de precios, muchos de los consumidores Han avanzado con marcas alternativas y por este motivo cambian los hábitos de consumo.
Estas segundas marcas empiezan a ocupar lugares relevantes ante las primeras con lo que van ganando mercado, y en algunos productos ya se visualizan terceras marcas, evidenciando un avance más acelerado que lo habitual.
A continuación se realiza la entrega del informe de la comparación entre las 1eras, 2das y 3eras marcas calculado a partir de los datos presentados en los informes anteriores de los periodos mensuales en el distrito de Pilar. El relevamiento toma 13 productos de consumo cotidiano.

TABLA Nº 10 Porcentaje mensual de aumento según marca Enero – Febrero

Para su grafico se ha fraccionado la tabla en 3 secciones, productos secos, aditivos y enlatados y desayuno.

TABLA Nº 14 Porcentaje anual de aumento según marca Febrero 18 – Febrero 19